BUDINCA DE CHIA CU MERE
Amestecul se pregateste cu o seara inainte si se lasa peste noapte la frigider. Se pot pregati mai multe portii odata. Acestea se vor putea tine la frigider pana la 3 zile.
Daca prepari amestecul intr-un borcanas cu capac, budinca va putea fi transportata cu usurinta la serviciu.
Poti folosi si o gutuie in loc de mar. In cazul in care folosesti gutuie, aceasta poate fi rasa, apoi amestecata cu celelalte ingrediente.
Ingredients
- 1 mar de marime medie
- 2 linguri seminte de chia
- 2 linguri de fulgi integrali de ovaz
- 1 lingura de nuci
- 1 lingurita de scortisoara
- Optional mai poti folosi vanilie, ghimbir sau nucsoara
Instructions
- Incepe prin a taia bucati marul si a-l curata de cotor, dupa care aranjeaza bucatile pe tava si lasa-le la copt pentru aproximativ 15 minute, la 150C-180C. Poti alege sa decojesti fructele, pentru o textura mai cremoasa a budincii.
- Amesteca semintele de chia, fulgii de ovaz si nucile cu iaurtul si marul copt.
- Acum poti adauga condimentele preferate (vanilie, scortisoara, ghimbir, nucsoara), dupa preferinte.
- Marul copt este destul de dulce, astfel nu vei avea nevoie de un alt indulcitor.
- Pentru un gust mai dulce, poti adauga cateva picaturi de extract de stevia/o lingurita de miere/pasta de curmale rehidratate.
