Piure de conopida cu cartofi, 4 portii
Category
BLOG
HRANA
NUTRITIE VEGETARIANA
RETETE
Da, da. Este un piure. Cu gust bogat, cremos…si un secret pe care nu trebuie sa-l stim decat noi doua.
Reteta ideala daca vrei sa ”pacalesti” pe cineva anume sa manance mai multe legume.
Reteta ideala daca vrei sa ”pacalesti” pe cineva anume sa manance mai multe legume.
Notes
Pentru un plus de proteine, dar si un gust delicios de parmezan, poti adauga 2 linguri de fulgi de drojdie inactiva.
Ingredients
- Florete de conopida fierte- am folosit o conopida mica
- 3 cartofi medii fierti in coaja
- 20 ml iaurt (se poate inlocui cu lapte vegan sau smantana)
- Sare, piper dupa gust (se poate adauga unt sau ulei de masline, dar e bun si fara).
Instructions
- Fierbe cartofii in coaja. Decojeste-i cand sunt moi.
- Fierbe floretele de conopida cu putina apa pana se fac moi.
- Amesteca iaurtul, sarea si piperul. Daca folosesti unt sau ulei de masline, il poti adauga acum sau atunci cand pisezi ingredientele.
- Pentru a obtine o consistenta de piure, am folosit robotul de bucatarie.
Nutrition Facts
Piure de conopida cu cartofi, 4 portii
Serves:
Amount Per Serving: | ||
---|---|---|
Calories | 120 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 1 | 1.5% | |
Saturated Fat | 0 | |
Trans Fat | ||
Cholesterol | 0 | |
Sodium | 0 | |
Total Carbohydrate 25 | 8.3% | |
Dietary Fiber 18 | 72% | |
Sugars | ||
Protein 4 |
Vitamin A | Vitamin C | |
Calcium | Iron |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
PROJECT FIT
Leave a Reply