SUPA-CREMA DE DOVLEAC CU GHIMBIR
08/11/2017
Category
BLOG
HRANA
NUTRITIE VEGETARIANA
RETETE
Persons
6
Ingredients
- ⁃ un dovleac mic (1-1,2 kg)
- ⁃ un cartof dulce mare (400-500g)
- ⁃ 2 cartofi mari
- ⁃ 2 cepe
- ⁃ 1 ardei gras
- ⁃ 2-3 linguri bulion sau pasta de tomate
- ⁃ 2-3 cm ghimbir
- ⁃ 3-4 catei de usturoi
- ⁃ sare, piper negru, ierburi (oregano si busuioc) dupa gust
- ⁃ 1,5-2l apa
- - 2 linguri de seminte de canepa sau dovleac
Instructions
- Taie dovleacul, cartoful dulce, cartofii, ardeiul si cepele in cuburi de cate 2 cm.
- Caleste.
- Adauga apa si fierbe pana se inmoaie legumele.
- Adauga sarea, piperul, pasta de tomate, ierburile, ghimbirul si usturoiul maruntit.
- Amesteca cu mixerul, pana obtii o masa uniforma si cremoasa.
- Serveste cu o lingura de smantana.
- Pentru mai multa satietate si un plus de proteine (dar si pentru a inlocui crutoanele), adauga la sfarsit seminte de dovleac sau de canepa (sunt calculate in datele retetei).
Nutrition Facts
SUPA-CREMA DE DOVLEAC CU GHIMBIR
Serves: 6 portii
| Amount Per Serving: | ||
|---|---|---|
| Calories | 331 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 15 | 23.1% | |
| Saturated Fat | 0 | |
| Trans Fat | ||
| Cholesterol | 0 | |
| Sodium | 0 | |
| Total Carbohydrate 37 | 12.3% | |
| Dietary Fiber 9 | 36% | |
| Sugars | ||
| Protein 13 | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Calcium | Iron | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
PROJECT FIT
Leave a Reply