HEALTHY TIPS

SUPA-CREMA DE DOVLEAC CU GHIMBIR

SUPA-CREMA DE DOVLEAC CU GHIMBIR

Category: Pranz si Cina, RETETE, Vegetariene

Servings: 6 portii

supa crema de dovleac cu ghimbir

Ingredients

  • ⁃ un dovleac mic (1-1,2 kg)
  • ⁃ un cartof dulce mare (400-500g)
  • ⁃ 2 cartofi mari
  • ⁃ 2 cepe
  • ⁃ 1 ardei gras
  • ⁃ 2-3 linguri bulion sau pasta de tomate
  • ⁃ 2-3 cm ghimbir
  • ⁃ 3-4 catei de usturoi
  • ⁃ sare, piper negru, ierburi (oregano si busuioc) dupa gust
  • ⁃ 1,5-2l apa
  • - 2 linguri de seminte de canepa sau dovleac

Instructions

  1. Taie dovleacul, cartoful dulce, cartofii, ardeiul si cepele in cuburi de cate 2 cm.
  2. Caleste.
  3. Adauga apa si fierbe pana se inmoaie legumele.
  4. Adauga sarea, piperul, pasta de tomate, ierburile, ghimbirul si usturoiul maruntit.
  5. Amesteca cu mixerul, pana obtii o masa uniforma si cremoasa.
  6. Serveste cu o lingura de smantana.
  7. Pentru mai multa satietate si un plus de proteine (dar si pentru a inlocui crutoanele), adauga la sfarsit seminte de dovleac sau de canepa (sunt calculate in datele retetei).

Nutrition Facts

SUPA-CREMA DE DOVLEAC CU GHIMBIR

Serves

Amount Per Serving
Calories 331
% Daily Value*
Total Fat 15 23.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 0
Total Carbohydrate 37 12.3%
Dietary Fiber 9 36%
Sugars
Protein 13
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://projectfit.ro/supa-crema-de-dovleac-cu-ghimbir/

About Carina 97 Articles
Carina Badea - IN CURAND